أحدث الوصفات

7 أنواع من النبيذ من عرض شرائح الطهاة المشاهير

7 أنواع من النبيذ من عرض شرائح الطهاة المشاهير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جاي فييري

يروج نجم Food Network الملون للعديد من المنتجات - فقط ضع في اعتبارك صلصة الشواء "Old Skool" الأصلية أو صلصة الشواء كارولينا رقم 6 "Mop and Slop" - فهل صدم أي شخص لسماع أنه قد يبدأ في النبيذ؟

منافذ إعلامية عديدة ذكرت في كانون الثاني (يناير) أن فييري اشترت مزرعة كروم بينوت نوير روسي في وادي ريفر فالي في العام الماضي ، وتقدمت بطلب للحصول على تصريح غرفة تذوق النبيذ والمطبخ في مكان الإقامة. في حين أن تسمية النبيذ من داينرز ، درايف إنز والغوص النجم بعيد المنال ، على الأقل وفقًا لدعاية فييري ، لقد كان كذلك ذكرت على نطاق واسع أن Fieri قد باع بالفعل عنبًا من الكرم إلى La Crema و Williams Selyem.

بريان مالاركي

سيتعرف معظمهم على صاحب المطعم بريان مالاركي من ABC الطعم، حيث شارك في استضافته جنبًا إلى جنب مع نجوم الطعام العالميين أنتوني بوردان ، ونيجيلا لوسون ، ولودو ليفبفر ، لكن الشيف المشهور الآن يشتغل بالنبيذ - كل مطعم من مطاعمه الخمسة في جنوب كاليفورنيا (مصاص, الخيش, الغبرديني, القماش القطنيو Herringbone) الآن بنبيذ ذي صلة.

تم إنشاء نبيذ Fabric of Social Dining (FSD) بالتعاون مع Tom Lane of Bianchi Winery في خمسة أنواع مختلفة ، كل منها يهدف إلى مطابقة أحد مطابخ المطاعم. بالإضافة إلى إضفاء الطابع الشخصي على المشروع ، كتب مالاركي أيضًا أوصافًا لظهر الزجاجات. لكن هذه ليست ملاحظاتك المعتادة لتذوق النبيذ: بالنسبة للنبيذ القائم على زينفاندل ، يعتقد مالاركي أنه "جريء وجميل! يضربك في فمك بالحب!"

ليديا باستيانتش

ليديا باستيانتش لديها العديد من مسلسلات الطبخ على التلفزيون العام - بما في ذلك برنامجها الناجح إيطاليا ليديا - عشرات من كتب الطبخ ، وحصلت على جائزة جيمس بيرد المرموقة للطاهي المتميز ، ناهيك عن أن لديها مشروعين في عالم النبيذ يقعان في موطنها إيطاليا.

أسس باستيانتش مصنع نبيذ باستيانش في عام 1997 بمساعدة ابنها جو ، وتقع مزرعة العنب في Colli Orientali del Friuli DOC على حوالي 70 فدانًا على بعد حوالي 90 دقيقة شمال شرق البندقية. لكن هذا ليس كل شيء: غير رسمي المتحدثة باسم المطبخ الإيطالي الأمريكي هي أيضًا شريك في مصنع نبيذ لا موزا في جنوب غرب توسكانا ، والتي تم تشكيلها في عام 2000 مع جو باستيانتش وزميله الشيف الشهير ماريو باتالي.

مايكل كياريلو

في حين أن العديد من الطهاة المشاهير يقرضون أسماءهم على النبيذ ، إلا أن القليل منهم يشاركون بالفعل في زراعة العنب بأنفسهم: ليس الأمر كذلك مع مايكل كياريلونجم شبكة الغذاء مسلية سهلة. منذ عام 1998 ، تقوم شركة Chiarello Vineyards في وادي نابا بكاليفورنيا بزراعة العنب على نحو مستدام (بمساعدة المزارع العضوي أميجو بوب كانتيسانو) من مزارع كروم سابقة الحظر عمرها 100 عام. يتم صنع أقل من 2000 صندوق من نبيذ Chiarello كل عام ، بما في ذلك الإصدارات المتنوعة مثل cabernet sauvignon و petite sirah ، مما يجعل مشروع النبيذ الخاص بالشيف Chiarello عمليًا بالفعل.

تايلر فلورنس

مؤلف كتاب الطبخ ، ايرون شيف امريكا المتسابق ونجم شبكة الغذاء (من نهاية المطاف تايلر) تعاونت مع أحد أفضل الأسماء في مجال صناعة النبيذ - روب موندافي جونيور ، صانع نبيذ من الجيل الرابع في وادي نابا - لإنشاء نبيذ تايلر فلورنس ، الحصول على العنب من بعض أفضل مزارعي النبيذ في نابا ، بما في ذلك Atlas Peak و Oso Vineyard و Rutherford. تشمل إصدارات النبيذ الحالية ساوفيجنون بلانك 2011 ، ساوفيجنون كابيرنت 2009 ، 2010 بينوت نوير ، 2009 zinfandel ، ومحمية كابرنيت ساوفيجنون 2008 ، كلها تهدف إلى تقديم عروض صديقة للطعام: يقدم موقع فلورنسا الإلكتروني اقتراحات لإقران النبيذ مع وصفات التمهيد .

مارك فورجيوني

بعد، بعدما الشيف الحديدي مارك فورجيوني أصدر اثنين من نبيذ العلامة التجارية الخاصة في عام 2012 ، ويمكن للرواد أن يجدوا نبيذه يُسكب في مطعمه المسمى باسم مدينة نيويورك ، مارك فورجيون ، أو للشراء من Chambers Street Wines. عمل الشيف الحائز على نجمة ميشلان مع مزارعي النبيذ في فرنسا لإصدار 2010 Felines-Jourdan Picpoul de Pinet من لانغدوك ، فرنسا ، و 2009 Alain Gueneau Sancerre Rouge من Loire Valley ، فرنسا ، تحت علامته الشخصية.

قال فورجيوني عبر بيان صحفي: "هذه نبيذ سكبناها بالكأس منذ افتتاح مطعم تريبيكا لأول مرة وهي أنواع النبيذ التي استمتعت بشربها شخصيًا بعد الخدمة على مر السنين". "قررنا العمل مع مزارعي النبيذ العظماء هؤلاء لوضع ملصق في زجاجة ليستمتع بها الجميع." لا تفوّت الأعمال الفنية على الزجاجة: نظرة فاحصة على الملصق تكشف عن الصورة الظلية المميزة لصقر الشيف المزيف.

وولفغانغ باك

بمجرد توفره فقط في مطاعم Wolfgang Puck Fine Dining Group ومواقع Wolfgang Puck Bistro و Wolfgang Puck Catering ، يمكن لعشاق الطاهي الشجاع الآن شراء النبيذ الذي يحمل اسمه - Wolfgang Puck Wines - في مواقع البيع بالتجزئة. بدءا لاول مرة في عام 2011 مع أربعة أنواع مختلفة (كابيرنيت ساوفيجنون ، ميرلو ، شاردونيه وساوفيجنون بلانك) ، جلبت 2012 مزيجًا أحمر يسيطر عليه ميرلو إلى المزيج. يتم تصنيع النبيذ من قبل عائلة Indelicato ، مالكي DFV Wines في كاليفورنيا ، على الرغم من أن Puck قد بحثت وطوّرت وتذوقت مع صانعي النبيذ لأكثر من عامين قبل إطلاقها.

قال باك في بيان صحفي: "النبيذ عنصر أساسي لوجبة رائعة حقًا". "يجب أن يكون بمقدور الجميع الاستمتاع بالنبيذ الجيد بسعر مناسب." وبمتوسط ​​سعر تجزئة يبلغ 14.99 دولارًا ، نجحت شركة Puck في جلب النبيذ إلى الجماهير. ألا يوجد شيء لا يستطيع هذا الشيف فعله؟


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكن لدي الآن وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكني الآن لدي وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكني الآن لدي وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكن لدي الآن وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكني الآن لدي وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكن لدي الآن وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكن لدي الآن وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكن لدي الآن وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكني الآن لدي وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


أنا & # x27m طباخًا سيئًا ، وحتى يمكنني إتقان هذه الأطباق السبعة السهلة بشكل مدهش من المعكرونة من طهاة مشاهير هذا العام

في عام صعب مثل عام 2020 ، ربما ليس من المستغرب أن يكون الطبق الذي ظللت أتوجه إليه للراحة هو المعكرونة.

لكن لم يكن ذلك بسبب وجود شيء مهدئ للغاية بشأن وعاء كبير من المعكرونة (على الرغم من أن ذلك ساعد بالتأكيد). قبل هذا العام ، كنت طباخًا سيئًا - وكانت المعكرونة واحدة من الأطباق القليلة التي شعرت أنها قابلة للتحقيق بالفعل.

لذلك نظرت إلى بعض الطهاة المشاهير المفضلين لدي - Ina Garten و Gordon Ramsay و Martha Stewart - للحصول على إرشادات. في هذه العملية ، صنعت عددًا لا نهائيًا من صلصات المعكرونة ، وعالجت أول كاربونارا ، واكتشفت بيني الذي يمكن أن يسخن أي روح في أبرد أيام الشتاء.

كانت هناك بعض الحوادث المؤسفة بالتأكيد ، لكني الآن لدي وصفات معكرونة في ذخيرتي لكل موسم من عام 2021.


شاهد الفيديو: أكبر مجموعة من النبيذ في البحرين موجودة بهذا المطعم (يونيو 2022).